Rozloučení s KRÁLEM VÍN
Zakončení Turné se pořádá již tradičně v lednu následujícího roku pod názvem Rozloučení s KRÁLEM VÍN. Degustace 15 nejlepších vín je spojená s vybraným menu. Letos byl pro toto snoubení nejlepších vín s vynikajícími pokrmy vybrán znojemský hotel Happy Star, který se přidal k restauracím vařícím v moderním stylu, výhradně z čerstvých surovin a bez chemických přípravků. Do šestichodového menu jsou vybrány pokrmy ze zcela nového jídelního lístku. V sobotu 15. 1. v 18:00 hod se všichni milovníci dobrého vína a dobrého jídla sešli na této akci, která byla navíc pořádána za zcela neuvěřitelnou cenu.
kompletní menu:
Vinařství Volařík Müller Thurgau 2009 kabinetní víno
Kachní paštika podávaná na pečené hrušce s hruškovými povidly
PROQIN František Prokeš Rosa Maria pinot noir rosé sekt brut natur jakostní šumivé víno
Vinařství Dufek Ryzlink vlašský 2009 pozdní sběr
Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi a játrovým knedlíčkem
KOLBY, a.s. Cuvée 1244 2008 jakostní víno odrůdové
VITIS, spol. s.r.o. Rulandské bílé 2008 pozdní sběr
Těstoviny s grilovanou zeleninou a parmezánem
Rodinné vinařství SEDLÁK Zweigeltrebe rosé 2009 pozdní sběr
Střední odborná škola vinařská Zweigeltrebe rosé 2008 kabinetní víno
Máslová ryba na bramborovo-zeleninovém pyré
Vinum Moravicum, a.s. Ryzlink vlašský 2008 pozdní sběr
Moravčíkova vína z vinic pod Pálavou Neuburské 2009 výběr z hroznů
Vojtěch Jestřáb - rodinné vinařství Modrý Portugal 2009 jakostní víno odrůdové
Zvěřinové ragout se špekovým knedlíkem
Vinařství Pazderka Bořetice Rulandské modré 2009 pozdní sběr
Vinařství Trpělka & Oulehla Merlot 2006 výběr z hroznů
Vinařství Vladimír Tetur Rulandské šedé 2008 výběr z bobulí
Lívance s lesním ovocem a zakysanou smetanou
Vinařství Galant - Dobrá adresa, s.r.o. Pálava 2009 pozdní sběr
RSS